Naar hoofdinhoud

Bezienswaardigheden

Bonairiaans eten in Rincon: stoba, funchi en verse vis

Bonairiaanse gerechten eet je in Rincon: stoofschotels van geit, funchi van maïsmeel en verse vis. Bonaire werd in 2022 Culinary Capital.

Slapen op Bonaire, dichtbij Lokaal eten in Rincon

Wil je Lokaal eten in Rincon bezoeken? Bonaire is klein, dus vanuit elk hotel op het eiland ben je er met de auto snel. Dit zijn de drie hotels met de laagste pakketprijs van vannacht, vanaf €899 per persoon voor vlucht en verblijf.

Bonaire Fun & Tropicana op Bonaire

Bonaire Fun & Tropicana

Bonaire

€952Vanaf per persoon · vlucht en verblijf

Alle hotels op Bonaire vergelijken

Lokaal eten in Rincon in het kort

Eten en drinken in de streek Noorden

Stoofpot van geit, funchi en verse vis: in Rincon proef je wat er op Bonaire van oudsher op tafel komt.

Soort
Eten en drinken
Streek
Noorden
Afstand
Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk
Wat je bestelt
Stobá (stoofschotel van onder meer geit, kip of vis), funchi van maïsmeel, vis en soep. Vraag naar de dagschotel.
Beste moment
Lunchtijd, na een ochtend in het noorden. Controleer vooraf de openingstijden, die per eethuis verschillen.
Zo kom je er
Met de huurauto naar het noorden; zonder auto rijden er collectieve taxi's tussen de hoofdstad en Rincon.
Bord met stoofvlees van geit, rijst, salade en funchi bij een restaurant in Rincon
Foto: Paul Arps from The Netherlands, Wikimedia Commons, CC BY 2.0; verkleind

Wat je bij Lokaal eten in Rincon ziet en doet

Honger na een ochtend in het noorden? Schuif in Rincon aan bij een lokaal eethuis, waar stobá vaak op de kaart staat: een stoofschotel die op laag vuur gaar wordt, met geitenvlees, kip of vis. Ernaast ligt vaak funchi, een stevige plak van gekookt maïsmeel die je het best kunt vergelijken met polenta. Soepen en visgerechten staan ook op veel kaarten, en wat er precies wordt geserveerd, wisselt per keuken en per dag. Het is geen bezienswaardigheid in de gewone zin, maar wel een manier om het eiland beter te leren kennen.

Meer over Lokaal eten in Rincon

De keuken van Bonaire is gevormd door wat het droge eiland opleverde en door wie er door de eeuwen heen aan land kwam. Schepen brachten invloeden uit Europa, Zuid-Amerika en verder weg mee, en die zie je terug in wat er op tafel komt. Geit is van oudsher belangrijk, en in stoofpotten en soepen kom je soms ook leguaan tegen. Funchi wordt op Aruba, Curaçao en Bonaire gegeten in plaats van aardappelen of rijst. Bij het eten horen de weinige vruchten die op het eiland groeien, zoals zuurzak, limoen, mango, de kersachtige shimaruku en de kleine bruine mispel. In juni 2022 kreeg Bonaire de erkenning als Culinary Capital, een programma dat bestemmingen beoordeelt op hun eetcultuur.

Lokaal eten in Rincon bezoeken: tijd, route en tips

De openingstijden van lokale eethuizen wisselen, dus controleer vooraf of de keuken open is. Vraag gerust naar de dagschotel, want de kaart zegt niet altijd wat er die dag in de pan staat. Het past goed na een ochtend in Washington Slagbaai National Park, of tussen een proeverij bij de Cadushy Distillery en een kijkje bij Mangazina di Rei. Eet je liever in de buurt van je hotel, kijk dan wat er in de hoofdstad Kralendijk te vinden is.

Bron: Wikipedia: Funchi, bonaireisland.com, Wikipedia: Kralendijk

Ligging van Lokaal eten in Rincon

Het centrum van Kralendijk (1), Lokaal eten in Rincon (2) en de plekken die je er goed mee combineert. Afstanden zijn hemelsbreed.

BONAIRECaribische ZeeOostkust2. Lokaal eten in Rincon23. Rincon34. Cadushy Distillery45. Mangazina di Rei56. Markt van Rincon61. Kralendijk (centrum)1Kralendijk (centrum)05 kmN
Kustlijn: Natural Earth en OpenStreetMap, plekken: OpenStreetMap en eigen controle. De nummers horen bij de lijst.
  1. Kralendijk (centrum)De hoofdstad aan de westkust, het punt waar de afstanden op deze site vanaf gemeten zijn.Centrum Kralendijk
  2. Lokaal eten in RinconStoofpot van geit, funchi en verse vis: in Rincon proef je wat er op Bonaire van oudsher op tafel komt.Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk
  3. RinconEen dorp tussen de heuvels, gesticht in 1527, met lage huizen, een dorpskerk en een eigen feestdag op 30 april.Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk
  4. Cadushy DistilleryIn het centrum van Rincon stoken ze likeur van de zuilcactus die overal op het eiland groeit, en je mag proeven.Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk
  5. Mangazina di ReiEen stenen pakhuis uit de slaventijd, nu een cultuurpark met een expositie over Rincon, een tuin en een kleine bar.Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk
  6. Markt van RinconKramen met eten, muziek, lokale producten en tweedehands spullen in het hart van Rincon. Klein, informeel en vooral voor het dorp zelf.Hemelsbreed 12 km van het centrum van Kralendijk

Combineer Lokaal eten in Rincon met

Rincon

Noorden · 12 km van het centrum van Kralendijk

Een dorp tussen de heuvels, gesticht in 1527, met lage huizen, een dorpskerk en een eigen feestdag op 30 april.

Cadushy Distillery

Noorden · 12 km van het centrum van Kralendijk

In het centrum van Rincon stoken ze likeur van de zuilcactus die overal op het eiland groeit, en je mag proeven.

Mangazina di Rei

Noorden · 12 km van het centrum van Kralendijk

Een stenen pakhuis uit de slaventijd, nu een cultuurpark met een expositie over Rincon, een tuin en een kleine bar.

Markt van Rincon

Noorden · 12 km van het centrum van Kralendijk

Kramen met eten, muziek, lokale producten en tweedehands spullen in het hart van Rincon. Klein, informeel en vooral voor het dorp zelf.

Dichtbij Lokaal eten in Rincon

Museo Chich’i Tan

Noorden · minder dan 1 km van Lokaal eten in Rincon

Een klein museum in een traditioneel huis in Rincon, met oude instrumenten en keukenspullen. Persoonlijk en lokaal, met een schaduwrijke tuin om na te praten.

Alta Mira Unjo

Noorden · 1,5 km van Lokaal eten in Rincon

Heuveltop met zicht op de daken van Rincon, het kale noorden en een strook kust. Je parkeert vrijwel bovenaan, dus het is een snelle stop onderweg.

Dos Pos

Noorden · 1,5 km van Lokaal eten in Rincon

Stille heuvels en dalen met oude mangobomen, vlak bij Rincon. Een plek voor wandelaars en vogelaars die de lora wel eens van dichtbij willen zien.

Rotstekeningen van Boca Onima

Oostkust · 2,5 km van Lokaal eten in Rincon

Roodbruine tekens onder een kalkstenen overhang, achtergelaten door het volk dat hier woonde voordat de Europeanen kwamen. Vlakbij slaat de oceaan in een rotsige inham.

Landhuis Karpata

Westkust · 3 km van Lokaal eten in Rincon

Een okergeel plantagehuis van rond 1870 boven de noordwestkust, met een oude aloë-oven en kalkoven. Het gebouw staat leeg en is vervallen.

1000 Steps Beach

Westkust · 3 km van Lokaal eten in Rincon

Een kalkstenen trap naar een smalle baai met koraalgruis en helder water. Het rif begint vlak uit de kant en schildpadden komen er geregeld langs.

Na Lokaal eten in Rincon: nog meer op Bonaire

Ook in de streek Noorden, naast Lokaal eten in Rincon: Boka Slagbaai, Lora's spotten, Brandaris, Playa Chikitu, Wayaka en Gotomeer.

Alle bezienswaardigheden met kaart

Verder lezen

Hierna lees je misschien dit

Dit is een deel van het verhaal. De pagina's hieronder sluiten hier direct op aan.

Koraal en vissen in het Bonaire National Marine Park

Duikhotels op Bonaire

Hotels met een duikcentrum op het terrein, bevestigd door drie bronnen.

Het dorp Rincon op Bonaire

Over deze site

Waar de prijzen, feiten en foto's vandaan komen en hoe we ze controleren.

Prijzen vergelijkenVergelijk prijzen